Voedingsleer en Diëtetiek — Basisopleiding

De basisopleiding Voedingsleer en Diëtetiek van VDAB biedt je een wetenschappelijk gefundeerde basis in voedingsleer waarmee je voedingsadviezen kunt geven en de relatie tussen voeding en gezondheid begrijpt. Na afloop beheers je de werking van macronutriënten zoals koolhydraten, eiwitten en vetten, en micronutriënten zoals vitamines en mineralen. Je kunt voedingsrichtlijnen toepassen voor verschillende doelgroepen en adviseren over de rol van voeding bij chronische aandoeningen zoals diabetes, hart- en vaatziekten en obesitas. Deze kennis is waardevol in de groeiende gezondheidszorg en welzijnssector in België en Nederland, waar preventie en leefstijlbegeleiding steeds meer aandacht krijgen.

Tijdens deze volledig online opleiding, die je geheel in eigen tempo doorloopt, bestudeer je de wetenschappelijke basis van voeding en diëtetiek. Je verdiept je in de fysiologische processen rondom voedingsstoffen, energiebalans, voedingsbehoeften voor specifieke levensfasen en de preventie van voedingsgerelateerde aandoeningen. De gratis cursus beslaat acht weken zelfstudie en levert bij succesvolle afronding een VDAB attest op. Je hoeft geen voorkennis te hebben om te starten, waardoor deze basisopleiding toegankelijk is voor iedereen die zich wil oriënteren op voedingsleer en diëtetiek.

De opleiding Voedingsleer en Diëtetiek richt zich op zorgprofessionals, sportbegeleiders, koks of gezondheidscoaches die hun kennis willen verbreden, maar ook op loopbaanstarters die interesse hebben in voeding en gezondheid. Daarnaast is de cursus geschikt voor werkzoekenden die zich willen bijscholen richting welzijns- of gezondheidsfuncties. Op afstandsonderwijs.nu vind je meer informatie over het inschrijfproces en de precieze leerdoelen van deze opleiding.